Промоція локальних виробників. Крафтовий кошик: як приклад співпраці локальних виробників та представників туристичної діяльності.
Закарпаття – це прекрасний куточок на південному заході України. Наш регіон є дуже привабливим для гостей, а також дуже перспективним завдяки локальним виробникам.
Саме локальні виробники, на сьогоднішній день, створюють Закарпаття таким, яке воно є!
До нас приїжджають продегустувати те, чого немає скрізь і там де воно створювалося, а саме крафтові сири, локальну м’ясну продукцію, всім відомі вина Закарпаття, натуральні продукти бджільництва, леквар та дистиляти.
“Закарпатський крафтовий кошик” – це прекрасна можливість сформувати в єдине ціле унікальних крафтових виробників у кожній ОТГ Закарпаття.
На сьогоднішній день вже сформовано шість “Закарпатських крафтових кошиків”:
- “Мукачівський крафтовий кошик” до складу якого входить: хліб “Кельтський двір”, вина від “Винний сад”, сири від “Порядний Газда”, “Сакура джем” та “Карпатська чорниця” від “Povna Banka”, мед, пилок та медові напої від “Медовий Дім”, Графське пиво від “Порядний Газда”, м’ясна продукція від ФГ “Гашпар”, фруктові дистиляти від “Birok”.
- “Перечинський крафтовий кошик” до складу якого входить: консервація овочів, фруктів, сиропів, лекварів від “Карпати”, продукція з лаванди та троянди, а саме сиропи, конфітюри, спеції, саше, тоніки, олійні вироби від “Лавандова гора”, різні види сиру від “Перечинська мануфактура”, перечинська помазанка із часнику.
- “Турянський крафтовий кошик” до складу якого входить: “Турянський сир” від Перечинської мануфактури, часникові продукти від “Турянський часник”, м’ясні вироби (ковбаси, сосиски, сало, бекон..) від “Турянський еко продукт”, мед від еко-пасіки “Турянський мед”, чай від “Турянський мед”, бринза від “Турянський двір”.
- “Свалявський крафтовий кошик” до складу якого входить: Закарпатське домашнє вони, приправа до борщу з кропивою, чай, сироп з ялини, варення чорниці, варення соснових шишок, від “Закарпатські делікатеси”, мед від Івана Ференц, апельсиновий джем від “Zerkolo”, мінеральна вода “Лужанська” від МПП “Алекс”, вода “Свалява” від корпорації “Українські мінеральні води” консервовані гриби від “Закарпатшампіньйон” , пісочне печиво від Юлії Попович, пряник від Ірини Мигович, чай від Вікторії Гуйван, хліб від кафе-кондитерської “Мірелла”.
- “Довжанський крафтовий кошик” до складу якого входить: вина “Hoban”, соуси, запечені, в’ялені, законсервовані овочі від “Долини теплиць”, довжанські сухофрукти, броньківська чайна шипшина, полянська бринза/вурда/будз, шоколад від “Starosta”.
- “Хустський крафтовий кошик” до складу якого входить: сири Селиської сироварні, м’ясна продукція з еко-ферми “Зелений гай”, сироварня “Байко”, гречаний хліб з Хуста, оригінальна продукція з равликової ферми, консервування з Нанкова, карпатський мед, плетений кошар з Ізи.
Наступні крафтові кошики вже комплектуються!
Вовчок Таїсія
Довідково. Проєкт «Перший туристичний кластер» реалізовується ГО «Закарпатська туристична організація «Панонія» в рамках конкурсу місцевих ініціатив карпатських громад за кошти секторальної бюджетної підтримки, передбачені для реалізації проекту «Карпатська мережа регіонального розвитку». Партнером «Панонії» в проекті виступає КП «Агентство регіонального розвитку і транскордонного співробітництва «Закарпаття» Закарпатської обласної ради.